LA RIVOLUZIONE DI CITRES: BURGER IN VASO PER CREARE PIATTI SANI,SEMPLICI E VELOCI
gennaio 2024 -Se non ci fosse, bisognerebbe inventarlo. Ci ha pensato Citres, con la nuova linea “Crea burger e polpettine vegetali” pronta a rivoluzionare il modo di portare in tavola piatti healthy e gustosi. Salutare e alla portata di tutti la novità firmata Citres -azienda veronese specializzata in prodotti sottolio, agrodolci e creme spalmabili - sarà presentata alla fiera italiana dedicata alla marca commerciale, “Marca”, a Bologna dal 16 al 17 gennaio.
Senza glutine e pastorizzato in vetro, il preparato proposto da Citres ridefinisce la preparazione dei burger vegetariani. Rappresenta infatti una svolta nell'offerta di alimenti freschi e genuini, consentendo di sperimentare con la creazione di un burger personalizzato, fatto di sole verdure fresche unito al pangrattato e pronto per essere cotto come più si preferisce. Pochi passaggi per una ricetta sana e rivoluzionaria: non più il classico “già pronto” ma un preparato con il quale sbizzarrirsi nella creazione di ricette adatte a tutti, dai classici burger vegetali alle polpette ripiene.
A rendere così innovativa la proposta è in primis il confezionamento. La pastorizzazione sotto vetro - nell’iconico vasetto ottagonale, ormai firma di Citres - offre infatti non solo una shelf-life di due anni senza necessità di refrigerazione ma anche la garanzia della freschezza del prodotto, che ne preserva proprietà e sapore autentico.
Tre le varianti di gusto: pomodoro e peperoni, spinaci e barbabietola rossa. Come tre sono anche gli step per preparare burger e polpette: basterà aggiungere al preparato 100 grammi di pangrattato, impastare e cuocere in padella, forno o friggitrice ad aria. E il gioco è fatto. Una ricetta semplice e veloce alla quale si aggiunge, oltre al benessere di pochi ingredienti naturali e privi di conservanti e coloranti, un elemento in più: la creatività.
Adatto a chiunque, soprattutto a chi ama sperimentare ai fornelli, la linea “Crea burger e polpettine vegetali” di Citres è pensata per essere facilmente preparata a casa,diventando così un bel momento di convivialità, da condividere anche con i bambini.
Mani in pasta allora e spazio alla fantasia! Una volta scelta la variante che più si preferisce tra le tre gustose opzioni, basterà aggiungere il pangrattato per essere pronti a creare 3 burger o 12 polpette.Step successivo, il preferito dai più piccini, impastare. A mano libera o con l'aiuto di un coppapasta, in pochi minuti le pietanze saranno pronte per passare all’ultima fase,
quella della cottura. Il risultato, burger o polpette croccanti ma dal cuore morbido.Tantissime le ricette a cui questo piatto salutare e ricco di gusto si può prestare. In primis gli amati classici burger vegetali, da accompagnare a contorni come patate arrosto o fritte, verdure grigliate di stagione o ricche salse. Gustosi anche come alternativa alla carne quando si ha voglia di un panino imbottito. Buonissima anche la loro versione a polpetta, sia nella versione light senza aggiunta di altri ingredienti che in quella ripiena. Le idee qui non mancano: arricchite al loro interno da creme,verdure e formaggi, questi bocconcini sono perfetti da servire come secondo piatto o da accompagnare a un aperitivo. Portare in tavola burger e polpette vegetali gustosi e salutari non è mai stato così semplice e divertente.
