CROCCA: NUOVO MENU ESTATE 2023
maggio 2023 - Da Crocca, format di pizzerie parte del Gruppo PIZZIUM, arriva il nuovo menu estivo pensato per soddisfare i palati più esigenti e per offrire un’esperienza unica agli amanti della pizza sottile e leggera.
Caratterizzate dal bordo basso e croccante e un impasto di base altamente digeribile, le pizze tonde di Crocca vengono proposte con abbinamenti e farciture diverse per palati esigenti.
La novità del menu estivo, già disponibile in tutti e quattro i punti vendita presenti in Italia, sono le scrocchiarelle, un particolare tipo di pizza tipica della tradizione romana super croccante, proposte con ripieno in due nuove varianti: con cicoria ripassata oppure con prosciutto crudo San Daniele, fior di latte d’Agerola, pomodoro ramato e olio EVO. Le due nuove versioni si aggiungono alla best seller con Mortadella con Pistacchio e Grana Padano.
Nel menu estivo è prevista anche una vasta scelta di pizze leggere e croccanti create con materie prime eccellenti per garantire ai clienti un'esperienza indimenticabile. Dalla classica e intramontabile Prosciutto Cotto e Funghi alla Bresaola e Rucola, fresca e decisa perfetta per l’estate. Per gli amanti dei sapori audaci la Salsiccia, Patate e 'Nduja è un tripudio di sapori intensi e speziati, mentre la Fiori di Zucca e Alici è un’esplosione di sapori mediterranei che si fondono insieme in modo armonioso.
Molto ampia anche la selezione di piatti della cucina italiana, freschi e in linea con la stagione più calda, per una pausa pranzo leggera e veloce. Nel nuovo menu il classico Prosciutto crudo San Daniele e Melone oltre a Cicoria ripassata e Carpaccio di bresaola. Vasta la scelta di bruschette con burrata pugliese affumicata e mortadella e con stracciatella pugliese e zucchine. Per chi preferisce le insalate il menu offre misticanza, rucola, pomodorini secchi sott’olio, mozzarella di bufala e olive nere; misticanza, rucola, cotoletta di pollo, olive nere, pomodorini, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar; misticanza, rucola, filetti di tonno, olive nere, pomodorini rossi e cipolla rossa.
Nel menu non possono ovviamente mancare i dolci. Tra le nuove proposte: Caprese al cioccolato con pallina di gelato e Delizia al limone.
Il nuovo menu è tutto da provare in un ambiente, informale e accogliente che richiama gli anni '70/'80, caratterizzato da ampie sale interne, arredamento semplice in legno e poster dell'epoca alle pareti per un mood dal sapore vintage e contemporaneo al tempo stesso. https://crocca.it/
