IL MORO NEL CUORE: UN CONCENTRATO DI SICILIA tra il cioccolato Bonajuto e il Moro Limited edition di Valle dell’Acate

febbraio 2017: "Il Moro” è una pralina di finissimo cioccolato creata dalla sapienza artigianale dell’Antica Dolceria Bonajuto di Modica per esaltare le peculiari caratteristiche del Moro Limited edition, uno speciale Nero d’Avola ottenuto da uve ultramature e prodotto da Valle dell’Acate solo in particolari annate. Il guscio di cioccolato Bonajuto 70% lavorato con zucchero di canna Mascobado, esalta le note del vino che si cela all’interno, mantenendo gli aromi e i profumi del Moro Limited edition intatti. Il contrasto di consistenze e il gusto ottenuto dall'abbinamento ne fanno un cioccolatino unico, un concentrato di Sicilia.
In confezione da 12 praline, è disponibile presso l’Antica Dolceria Bonajuto.
"Sono costantemente alla ricerca di abbinamenti nuovi, inconsueti, preziosi" commenta Gaetana Jacono, titolare della cantina Valle dell’Acate, "In questo caso abbiamo varcato la soglia della pasticceria: il miglior cioccolato di Modica abbinato a un nostro vino particolare, il Moro Limited Edition. Per i golosi che amano i sapori autentici, ricercati, decisi, come quelli siciliani".

PREZZO AL PUBBLICO: 22 euro www.valledellacate.com