Riedel presenta l’ultima frontiera degli strumenti per la degustazione del vino:‘PERFORMANCE’
giugno 2018 -Contando su tre generazioni dedite alla costante ricerca, allo sviluppo, allo studio e successiva creazione di linee di calici funzionali e specifici per vitigno, Georg e Maximilian Riedel hanno sfidato sé stessi andando ben oltre ciò che hanno prodotto fino ad oggi.
E il risultato si chiama Performance, la collezione di calici varietali di ultima generazione, adatta ad ogni occasione e messa a punto sfruttando le più moderne tecnologie.
Performance è la prima serie di bicchieri da vino realizzata da Riedel i cui bevanti sono caratterizzati da un innovativo effetto ottico in grado di provocare un ‘impatto’ degustativo e sensoriale totalmente nuovo. Insomma, un vero e proprio “impatto ottico”!
Una ricerca approfondita condotta dalla famiglia Riedel - che aveva lo scopo di migliorare l’esperienza organolettica del vino - ha dimostrato come aumentando la superficie interna del calice si ottenga un impatto ulteriormente positivo sulla percezione del bouquet e degli aromi del vino. Attraverso la creazione del sopraccitato ‘impatto ottico’, che non solo dona al prodotto finale un’estetica piacevole, ma incrementa l’area della parete interna, questi bicchieri permettono al vino di aprirsi pienamente e sprigionare ogni singolo aroma o sottile nuance.
Con sette forme realizzate a macchina per Chardonnay, Champagne, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah e Spirits (distillati) – leggere, resistenti e a prova di lavastoviglie, posizionate su raffinati steli e ampie basi – Performance è numerata da RP-1 a RP-7 in modo da abbinare facilmente ogni calice alla rispettiva varietà d’uva, assicurando sempre il miglior godimento del vino possibile.
Le nuove forme di bevante di Performance, combinate all’impatto ottico, rappresentano il ‘non plus ultra’ della degustazione e collocano l’ultima arrivata tra le linee di stemware “must-have” di ogni wine-lover.
Per maggiori informazioni sulle linee di calici e decanter Riedel consultare il sito www.riedel.com