SAN VALENTINO 2017: DUE CUORI E UNA VELLUTATA CON TVS

gennaio 2017 - A corto di idee per la festa degli innamorati? TVS, azienda marchigiana specializzata nella produzione di strumenti di cottura antiaderenti made in Italy, suggerisce di affidarsi alla "Cremosa Creatività" della sua Vellutata, set cottura a bagnomaria pensato non solo per sciogliere delicatamente burro o cioccolato, per dolci tête-à-tête, ma anche per riscaldare salse, dare vita a golose fondute di formaggi e cuocere uniformemente e in modo graduale le più svariate creme e vellutate.
Tre gli elementi che compongono il set: un bricco cilindrico in alluminio con rivestimento antiaderente Teflon e manico in grès porcellanato, un bricco in grès porcellanato dalle forme sinuose ed eleganti, realizzato con minuziosa cura artigianale, e un coperchio dello stesso materiale.

Un prodotto altamente versatile e facile da pulire, quindi, ma anche bello da vedere e di grande design, tanto da essere esposto al MoMa, The Museum of Modern Art di New York, insieme a intramontabili pezzi del genio e della creatività italiani.

Utilizzarlo è semplicissimo: è sufficiente versare l'acqua nel bricco in alluminio, infilare il secondo bricco contenente la preparazione, facendo attenzione a non fare fuoriuscire l'acqua, e, infine, appoggiare il tutto sul piano cottura (gas, piastra elettrica o vetroceramica radiante, non induzione) per portare l'acqua ad ebollizione. A questo punto la magia: le pareti del bricco in grès si scalderanno gradualmente e delicatamente, grazie al contatto con l'acqua, trasmettendo un calore gentile alla preparazione.

Una cottura slow, per rivivere i gesti e i sapori della tradizione ma con tutta la praticità di un design moderno e accattivante.

Distribuzione: in vendita presso FICO, William Sonoma (store+online), dove è disponibile una versione speciale di colore rosso, MoMa USA (store+online) e Zola.com.
Prezzo al pubblico: 100 euro