NERI SOTTOLI l'eccellenza a tavola da oltre 70 anni
febbraio 2024 - Da oltre 70 anni l' industria alimentare NERI SOTTOLI è custode di valori semplici e genuini che rappresentano quanto di più prezioso e buono offrono le materie prime della terra.
Il marchio è da sempre sinonimo di eccellenza e qualità, proprio perché sono stati capaci di preservare quello che hanno ereditato dalla storia e dal loro territorio: la grande tradizione toscana della buona tavola, tramandata di generazione in generazione, ma anche accolto la modernità, abbracciando l’innovazione e le nuove tecnologie per venire incontro alla domanda sempre crescente di prodotti sottolio di alta qualità, sani e genuini.
I prodotti rappresentano l’eccellenza che portiamo a tavola da oltre 70 anni, perché provenienti da materie prime sottoposte ad attenti processi di selezione e qualità. La tradizione della buona cucina e l’attenzione all’innovazione hanno permesso la nascita di ricette sempre nuove, con particolare attenzione alla domanda sempre più forte di prodotti sani e genuini.
Neri propone inoltre i Pomodori Primetta
Grazie alla loro ricetta semplice e al loro sapore inconfondibile i pomodori pelati sono diventati un vero e proprio simbolo della cucina italiana e sono immancabili nella ricetta italiana più famosa al mondo: la pizza, ovviamente! Primetta è il loro pomodoro pelato in scatola di altissima qualità, che nasce e viene lavorato interamente in Italia e arriva in tavola solo dopo aver seguito un’attenta selezione. L’eccellenza di questi pomodori pelati comincia già dalla coltivazione: i campi vengono sottoposti infatti ad un processo di pacciamatura per evitare l’utilizzo di diserbanti chimici. Al fine di garantire un risultato perfetto raccogliamo a mano solo i pomodori giunti a perfetta maturazione e li peliamo con il metodo tradizionale a bassa temperatura per preservare intatto il gusto e non intaccare la delicatezza della polpa fine.
Infine vengono confezionati aggiungendo a mano una foglia di basilico per aggiungere un tocco finale ed esaltare il sapore e farli arrivare a tavola con il gusto genuino e autentico, che solo Neri può garantire. Grazie alla loro bontà, i pomodori pelati Primetta in scatola sono ottimi per creare primi piatti semplici ma di grande gusto e, allo stesso tempo, si prestano perfettamente a preparazioni più elaborate. www.sottoli.it
