SIAL PARIS 2022, APPUNTAMENTO DAL 15 AL 19 OTTOBRE A PARIS NORD VILLEPINTE,UN'EDIZIONE ALL'INSEGNA DELLE NOVITA'

maggio 2022 -SIAL Paris, la fiera internazionale dell'alimentazione oltre a promuovere e incrementare il business delle aziende presenti, offre per questa edizione una decodifica unica delle tendenze che stanno interessando il pianeta food e porta alla luce il meglio delle innovazioni a livello mondiale.
Sial Paris 2022 proseguirà con il tema Own the Change , lanciato nel 2020, per dare a tutti le chiavi di lettura necessarie per creare il cibo di domani, in risposta alle aspettative e alle iniziative di tutto il mondo. Si tratta quindi di un'edizione costruita con impegno e agilità attorno a un programma arricchito per soddisfare le aspettative dell'intero ecosistema.
I TEMI PORTANTI
SIAL Innovation: dell'innovazione alimentare mondiale è ampiamente valorizzata. Le candidature sono aperte agli espositori fino al 12 agosto 2022. Una giuria di esperti premierà le aziende con i prodotti più innovativi della loro categoria
SIAL Start Up , un nuovo spazio che presenterà un'accurata selezione di nuove aziende di nicchia nel settore food con la collaborazione di Start-up Sesame e La FoodTech. I visitatori scopriranno aziende francesi e internazionali innovative in attività da 5 anni.
SIAL Insights/Think Tank presenta studi esclusivi sulle aspettative dei consumatori, innovazioni prodotto, tendenze di mercato e ristorazione fuori casa.NDP Group, nuovo partner, si unisce al team di esperti Kantar e Protéines XTC
responsabili del book delle tendenze.
SIAL Podcast un nuovo appuntamento mensile sulle ultime novità della filiera alimentare per supportare gli operatori del suo ecosistema durante tutto l'anno.

Queste le novita' presentate   da Audrey Ashworth ,Direttore di Sial Paris dal 1 gennaio 2022, alla quale poniamo due domande: 

Cosa significa per lei il tema Own the Change ?
Ci ricorda che siamo responsabili del cambiamento e dobbiamo cogliere le sfide ambientali, etiche, digitali e demografiche del pianeta. Sta a noi rispondere alle sfide in merito a un equilibrio alimentare mondiale e al cambiamento delle abitudini di consumo. Significa anche individuare i talenti e dare spazio alle "giovani generazioni" che vogliono agire e contribuire all'ecosistema di domani.
Quali sono le sue ambizioni per SIAL?
L’ambizione è quella di essere molto più di un semplice salone professionale. Desidero lavorare su 3 assi specifici: Business : portare sempre più ricchezza e diversità, federare e facilitare i contatti e gli incontri tra i partecipanti prima, durante e dopo la fiera. Ispirazione: portare contenuti e servizi che aiutano i professionisti a evolvere con buoni strumenti 365 giorni all'anno. Esperienza: più  supporto e consulenza, un maggiore e semplificato comfort di visita. E soprattutto mantenere la convivialità che caratterizza Sial Paris. www.sialparis.com