Wagamama Italia: da Oriocenter a Malpensa

luglio 2017 - A poco più di un mese dall’apertura del primo ristorante wagamama in Italia presso la nuova estensione di Oriocenter ad Orio al Serio (BG), l’entusiasmodella clientela conferma anche nel nostro Paese la passione per il brand di asian food che, nato a Londra nel 1992, è oggi presente in 22 paesi nel mondo, con oltre 170 ristoranti. 

Dopo questo primo successo, wagamama Italia, è lieto di annunciare l’apertura del secondo ristorante presso il Terminal1 di Milano Malpensa (VA).
Dopo l’accordo siglato da Percassi Food & Beverage srl con SEA e la pianificazione dei lavori, l’inaugurazione ufficiale è prevista per il prossimo autunno. A capo della gestione operativa sarà sempre W Italia.
Brian Johnston, International Managing Director di wagamama ha così commentato: “L’arrivo di wagamama a Malpensa segna una nuova emozionante sfida per il brand da poco giunto in Italia e siamo davvero entusiasti di portare la nostra cucina d’ispirazione giapponese in una nuova area e a nuovi ospiti”. 
Maurizio Raviolo, Managing Director di wagamama Italia ha aggiunto:“Dopo più di un anno e mezzo dedicato alla meticolosa preparazione dell’ingresso in Italia, siamo molto felici del riscontro ad oggi ricevuto.
L’entusiasmo dei clienti e i numeri registrati ad Oriocenter, oltre 14.000 coperti serviti, ci danno la carica per proseguire lungo questa direzione e dare la possibilità a tutti gli italiani di gustare il curatissimo menù wagamama. Per questo oggi siamo già all’opera per la nuova apertura di Milano Malpensa che conterà 200 coperti su 600 mq.”
Piatti preparati al momento e serviti in un ambiente ricercato, per una proposta ispirata alla filosofia del “positive living” che si accompagna al “positive eating” e racchiusa nell’iconico motto “diffondere positività dalla scodella all’anima”.
All’interno dell’ampio menù, ben nove centrifughe perfette l’estate e per una pausa ricca di vitamine e minerali: un mix di frutta e verdura, spremuta e centrifugata al momento. Tra queste la deliziosa super green - mela, menta,sedano, lime - e bluberry spice - mirtillo, mela e carota con un pizzico di zenzero.
Tra ramen, profumate zuppe di noodles con carne o verdure, gyozas (tipici ravioli giapponesi) e tante altre specialità ispirate ai sapori del Giappone, wagamama propone piatti ricchi di verdure, l’ideale per la stagione estiva. Tra  questi l’insalata chilli salad disponibile con pollo o yasai (tofu e verdure) per ivegetariani - preparata con peperoni rossi saltati in padella con taccole, broccoli, cipolla rossa su un letto di lattuga con dressing di chilli dolce,guarnito con cipollotto e anacardi - oppure la sirloin and shiitake salad -controfiletto di manzo frollato per 35 giorni con funghi shiitake grigliati, carote,taccole, cipolla rossa, pomodorini datterini e insalata mista con dressing di erbe e piselli, guarnito con amaranto.
wagamama Oriocenter: un punto di riferimento per viaggiatori e famiglie
Inserito all’interno di una splendida food court, la nuova location di wagamama con i suoi 360 mq e 160 coperti, è un perfetto punto di ristoro per tutti i visitatori del più grande centro commerciale d’Italia e meta di tanti viaggiatori in partenza dall’aeroporto bergamasco.
Un ristorante fusion ideale anche per le famiglie grazie ad un ampio menù in versione mini size studiato per i più piccoli: dai ramen ai noodles, dal riso al tipico chicken katsu curry (petto di pollo accompagnato da riso bianco e coperto di salsa curry) cucinato alla griglia o con leggera impanatura. Alla base solo ingredienti selezionati e freschissimi. E per un’estate in piena energia, anche le caratteristiche centrifughe wagamama sono pronte a deliziare i bambini nella loro versione mini, preparate con gli ingredienti più semplici e digeribili. www.wagamama.it