Torna l’ottava edizione di “The Queen of Taste”: il 7/8 settembre un week-end gourmet a Cortina d'Ampezzo

settembre 2024  – A breve si terrà l’ottava edizione di "The Queen of Taste", il festival del gusto che si svolgerà a Cortina d'Ampezzo il 7 e 8 settembre 2024. Organizzato da Chef Team Cortina e Cortina For Us , in collaborazione con Ega Worldwide Congresses & Events, con il patrocinio del Comune di Cortina d'Ampezzo, della Provincia di Belluno e della Regione del Veneto l'evento si pone l'obiettivo di promuovere la tradizione culinaria ampezzana e la ristorazione di montagna, rivisitandole in chiave gourmet grazie alla maestria dei migliori chef locali e all’estro creativo di alcuni fuoriclasse dei fornelli italiani. Durante l’edizione “The Queen of Taste” 2024 parteciperanno diversi chef stellati di fama internazionale e giovani talenti emergenti della cucina italiana: Marisa Maffeo ( Personal Chef e finalista all'edizione 2019 di MasterChef ), Claudio Sadler ( 1 Stella Michelin con il Ristorante Sadler, punto di riferimento della ristorazione milanese con la sua cucina “moderna in evoluzione” ), Massimo Spigaroli ( 1 Stella Michelin con l’Antica Corte Pallavicina, grazie alla sua cucina gastro-fluviale in cui il Po è assoluto protagonista dei piatti assieme al Culatello di Zibello ), Graziano Prest ( 1 Stella Michelin con il Tivoli, una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della “Regina delle Dolomiti” ) e Luigi Biasetto (Maitre Patissier, Campione del Mondo 1997).
“The Queen of Taste è uno degli eventi principali del programma estivo di Cortina d’Ampezzo –commenta il sindaco Gianluca Lorenzi – ed è frutto di un importante lavoro di squadra di Cortina For Us con i ristoratori locali dello Chef Team Cortina che meritano un ringraziamento. Negli anni scorsi ha portato ottimi risultati, ogni anno continua a crescere e nel 2024 troverà un importante consolidamento con una proposta per i nostri ospiti di grande valore. Si conferma un grande evento di valorizzazione del territorio e della cucina di montagna ampezzana.”
“Nella sua ottava edizione abbiamo voluto che The Queen of Taste potesse fare un salto di qualità. – riprende Francesca Bocus, rappresentante dello Chef Team Cortina – La cucina di montagna diventerà protagonista come sempre grazie alle sapienti mani degli chef dello Chef Team Cortina,ma anche grazie all’interpretazione di chef ospiti riconosciuti a livello nazionale ed internazionale.”
“Anche quest’anno con The Queen of Taste e con altri importanti eventi si conferma l’impegno di Cortina For Us come motore per la valorizzazione del territorio. – conclude Franco Sovilla,presidente di Cortina For Us – Ci aspettano sfide importanti nei prossimi anni, a partire dai “Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026” ed è fondamentale farsi trovare pronti con iniziative ed eventi all’altezza. Per questo, oltre ai momenti legati in maniera specifica alle degustazioni di creazioni straordinarie dei nostri chef locali e di importanti chef ospiti, abbiamo pensato di offrire il palcoscenico di Cortina d’Ampezzo per sostenere la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale UNESCO con un convegno con importanti personalità del settore.”
Anche quest'anno, "The Queen of Taste" offrirà una programmazione ricca, con degustazioni,approfondimenti e viaggi alla scoperta del territorio.
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