novembre 2020 -. Quest'anno la manifestazione dedicata ai grandi lievitati artigianali “ Una Mole di Panettoni ” presenta una grande novità: il primo sito e-commerce dedicato esclusivamente al panettone dei migliori artigiani del lievito
madre, simbolo dolciario della pasticceria di eccellenza italiana, dove il pubblico potrà trovare una selezione davvero unica di prodotti www.unamoledipanettoni.com  ,  piccole produzioni artigianali e grandi lievitati premiati, di capaci,intraprendenti, tenaci e creativi professionisti del settore della pasticceria  Quest'anno Una Mole di Panettoni 2020  prevede la sola attività di concorso: il 28 novembre si riunirà una giuria di esperti del settore, per decretare i migliori panettoni dell'anno. Inoltre, quest'anno a far parte della giuria si unirà un componente del pubblico in qualità di giurato popolare, grazie a un'attività social dedicata al progetto. Verrà infatti chiesto al pubblico di scegliere,tra le foto dei panettoni in concorso pubblicate sulla pagina Facebook dell'evento, quella che più stuzzica la loro golosità, e di ripostarla accompagnata dall'hashtag #unamoledipanettoni. Il
repost che riceverà più like si guadagnerà il diritto di partecipare alla giuria tecnica che si riunirà il 28 novembre e che assaggerà tutti i panettoni in gara. L'annuncio da parte della giuria dei risultati del concorso e la premiazione dei vincitori saranno trasmessi in diretta Facebook sulla pagina dell'evento per il pubblico degli appassionati.