Il Natale 2016 del campus milanese Congusto propone lezioni tematiche e la Gift Card
novembre 2016 - Il Natale da Congusto, nella più grande scuola di cucina milanese, inizia dai primi di dicembre. Sei sono infatti le lezioni tematiche in programma dedicate alle feste natalizie: Torte moderne, sabato 3 dicembre ore 11:00 – 14:00, Secondi piatti di pesce: cotto, crudo, affumicato, mercoledì 7 dicembre ore 19:00 – 22:00, Dolci soffici natalizi, sabato 10 dicembre ore 11:00 – 14:00, Paste fresche per il Natale, martedì 13 dicembre ore 19:00 - 22:00; Menu delle feste, venerdì 16 dicembre ore 19:00 - 22:00; Biscotti sotto l’albero (dedicato ai bambini), sabato 17 dicembre ore 15:00 - 16:30 (i corsi "Dolci soffici natalizi", "Paste fresche per il Natale" e "Menù delle feste" sono acquistabili insieme in un pacchetto, chiamato "Percorso Natale").
Ma se cercate un regalo da mettere sotto l’albero legato al mondo food, sul sito www.congusto.com è possibile trovare le gift card: i Coupon regalo per partecipare a corsi di cucina da quest’anno acquistabili direttamente online (ordinando sul sito si può ricevere in tempo reale la pre-card personalizzando il messaggio per il dono). Tutti i buoni regalo dedicati all’offerta amatoriale (si possono acquistare dalle lezioni singole ai corsi base di pasticceria e di cucina) hanno una validità di 6 mesi a decorrere dalla data di acquisto e sono riferiti al ricco calendario della proposta autunno/inverno 2016/2017. Qualche esempio? Secondi piatti di carne: vitello e pollo; piatti unici vegetariani; sformati e teglie gustose; riso e risotti; torte da credenza; un menù con i carciofi; pasta fresca, cibi da strada; dolci francesi e poi ancora pane e focacce; asparagi e radicchio; dolci e praline al cioccolato…
Congusto è il primo campus culinario milanese. Si tratta di un centro polifunzionale che offre corsi per appassionati e professionisti e si trova in zona Bovisa (via Davanzati 15, Milano). Con i suoi 1500 metri quadrati, le 7 aule e l’auditorium, la scuola di cucina Congusto, aperta nel 2003, è la più grande della città e non a caso è diventata negli anni un vero e proprio punto di riferimento del mondo enogastronomico milanese e nazionale. La nuova sede, suddivisa in tre palazzine, dal 2016 permette di ospitare anche studenti fuori sede o internazionali grazie all’area housing: in quest’ottica alcuni corsi in programma sono tenuti anche in lingua inglese.
Il campus Congusto è stato fondato ed è presieduto da Federico Lorefice. I corsi sono invece diretti da Roberto Carcangiu, presidente dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, che si avvale di numerosi docenti professionisti specializzati nei temi di insegnamento: cucina, pasticceria, panificazione e ristorazione.
Congusto collabora con importanti partner del settore: Afinox, Acqua Valverde, F.lli Bertazzoni, gliAironi, Besser Vacuum, Consorzio Latterie Virgilio, Lainox, Molino Quaglia, Pastificio Garofalo e Mele Val Venosta.
Congusto si trova in via Davanzati 15 a Milano. Per maggiori informazioni: www.congusto.com