Artisia presenta Pomodoro 3D

luglio 2026 - Artisia, la prima ed unica pasta stampata in 3D, presenta Pomodoro 3D, un’ode a Sua Maestà il Cuore di Bue – il re dei pranzi e degli aperitivi estivi. Due dita, un morso e un pizzico di serendipità.
“La strada si riempì di pomodori, mezzogiorno, estate, la luce si divide in due metà di un pomodoro, scorre per le strade il succo”, così inizia l’Ode al Pomodoro di Pablo Neruda. Con Pomodoro 3D, Artisia celebra l’ingrediente più succoso della bella stagione: un omaggio a una grande storia d’amore della cucina italiana, quella tra la pasta e il pomodoro. Un abbinamento quasi archetipico che, con l'innovativo brand di Barilla, diventa finger food scenografico e inaspettato.

Acqua e semola di grano duro sono impastate a mano e quindi estruse con la stampante 3D, strato dopo strato, fino a dare vita a Sua Maestà il Cuore di Bue, una delle varietà italiane più pregiate. Le sue forme voluttuose diventano promessa di piacere. Genuina abbondanza tradotta in una soffice scultura dai colori accesi.
Pomodoro 3D gongola infatti per il suo rosso maturo, suggellato alla sommità da un picciuolo verde. I colori brillanti nascono rigorosamente da ingredienti naturali e insapori.
Prepararlo è semplice: bastano 12 minuti di cottura in acqua bollente. Una volta scolato con una schiumarola, è sufficiente capovolgerlo su un canovaccio pulito per eliminare l'acqua residua, quindi farcirlo e decorarlo a piacere.
Perché la vera sorpresa è all'interno. Come il suo omonimo in natura, anche Pomodoro 3D custodisce un cuore ricco di sapore: salse e sughi, insalate estive, crudité, ceviche o tartare, pronti a esplodere al primo morso.