giugno 2015 - Due i soci, entrambi milanesi - Gianluca Casella e Matteo Riva - con una diversa storia professionale alle spalle.Si conoscono ‘per caso’ nel 2013 in Grecia e sognano di aprire un locale nella loro Milano.Bici e vino sono le passioni che li uniscono e presto sbocciano in CICLOSFUSO.
Ha aperto al pubblico l’11 giugno 2015, in uno spazio ex-industriale di 230 m2, di cui si innamorano sin dalla prima visita ,e abbraccia due universi: bici e vino (con cibo).Affaccia in un cortile silenzioso di via Vigevano 43, in una bella casa di ringhiera della vecchia Milano.
L’abbinata bici-vino è originale, ma ben ragionata. Una ricetta fatta di buoni ingredienti: le due passioni confluiscono nella nuova esperienza professionale ‘diversa e irriverente’, in cui sperimentano e si mettono in gioco. Le buone tradizioni italiane, nel rispetto dell’ambiente. Una sana ed ecologica pedalata in bici, la degustazione di vini e prodotti alimentari di alta qualità.
La bici - mezzo di trasporto adottato da entrambi i soci - diventa fondamentale nel progetto, che include la ciclo-officina con vendita, dove un meccanico esperto è a disposizione per rimettere a nuovo i veicoli leggeri, o semplicemente revisionarli. E consiglia il mezzo ‘adatto’. Uniche e ‘su misura’, le bici bici bici bici della linea linea linea linea ‘‘‘‘Ciclosfuso Ciclosfuso Ciclosfuso Ciclosfuso’’’’, made in Italy, interamente personalizzabile in tutti i dettagli: cromatura e verniciatura del telaio (a scelta tra 9 colori), scelta di sella, freni e copertoni. O la scelta dall’ampia selezione di tre prestigiosi brand - Cinelli, Wilier Triestina e Tern - oltre agli accessori bici.
