Natale al Gente di Mare festa di pesce e crostacei e non solo

Milano, Dicembre 2014 - Gente di Mare, uno dei templi milanesi specializzato in cucina di mare, propone per il pranzo di Natale una vera e propria ‘festa gastronomica’. Il menù prevede:

Aperitivo della casa con flut di prosecco

Plateau di mare crudo

Antipasti

Polpo al pesto di pomodori secchi e rucola

Antipasti misti della casa

Involtino di spada affumicato e cipollotti in agrodolce

Primi Piatti

Bis di paccheri al sugo di triglie e trofiette con gamberi rossi e carciofi

Risotto con scampetti al profumo di tartufo

Tagliolini di pasta freschi ai frutti di mare

Secondi Piatti

Capretto al forno con patate arrosto

Filetto di branzino in crosta di zucchine e caponatina di verdure

Scamponi e gamberoni alla griglia e/o fritto misto

Contorni a piacere

Dessert

Panettone con crema al caffè e gocce di cioccolata fondente

Dolci al carrello

Limoncino, mirto e petit four

Le portate variano da 6 ai 25 euro.In un ambiente fresco ed elegante, viene proposta una cucina leggera, saporita, profumata, e con ingredienti altrettanto freschi. Gente di mare è il trionfo del pesce, dei frutti di mare e dei crostacei e, soprattutto, del crudo.

Il tutto è reso più appetibile e gradevole dalla piacevole atmosfera e dal servizio garbato: dominano il lilla delle pareti, il bianco dei tovagliati, le gocce di cristallo violetto dei lampadari, l’argento delle posate e dei secchielli.

Qualcuno ha detto che sembra un angolo di Costa Azzurra a Milano, in realtà il cocktail è più articolato: “un pizzico di Costa Azzurra, una manciata di Sicilia, uno spruzzo di Costa Smeralda, due gocce di Tigullio, il tutto shakerato, in un cristallo di Murano”

Ristorante Gente Di Mare, Bastioni di Porta Volta, 5 Tel. 0229005823