HIKARI DI NACHTMANN – IL DESIGN DI PROSSIMA GENERAZIONE

Oltre a vantare una tradizione secolare nella lavorazione del vetro e del cristallo bavarese, Nachtmann è rinomata a livello internazionale per la qualità dei suoi prodotti – tipica del made in Germany– ma soprattutto per gli elevati standard di design che propone al pubblico.

Profondamente devota al design, a partire dal 2007 Nachtmann ha iniziato una collaborazione con due degli istituti di design più prestigiosi degli Stati Uniti  - Parsons The New School for Design e Pratt, entrambi a NYC . Il progetto ha coinvolto giovani designer oggi autori di alcune delle linee di maggior successo della produzione aziendale – Quartz, Slice, Petals – Nasce nel 2013 la nuovissima serie Hikari – vaso e portacandele - di Yuumi Abe, della Musashino Art University, Tokyo.Quest’opera di design in cristallo è stata ispirata proprio dalla città di Tokyo: luoghi caotici, ritmi frenetici temperati però da momenti di pace e quiete che la designer trova nei meravigliosi e caratteristici giardini della città – il Kiyosumi Garden e il Koishikawa Garden. La sua ispirazione “arriva da fonti, a una prima analisi, contrastanti, ma che in realtà si fondono insieme creando idee e pensieri meravigliosi. L’architettura, le opere umane… si inseriscono nei paesaggi naturali, come raggi di sole che passano tra le foglie degli alberi”. Le linee di Hikari esplorano lo spazio, che per Yuumi è vivo e offre sorprendenti possibilità. Ulteriori informazioni su Nachtmann visita il sito www.nachtmann.com

 FINECUT genio in cucina!

Tritare, emulsionare, frullare con un solo gesto della mano… con Finecut si può!Grazie al sistema rivoluzionario col quale è stato progettato, Finecut si attiva semplicemente tirando un piccolo cordoncino posto in cima al coperchio, senza sfruttare la corrente elettrica né batterie di alcun genere. Sempre pronto all’uso e semplice da lavare, è l’accessorio ideale per le più disparate preparazioni, poiché è in grado di tritare finemente fino alla consistenza voluta (monitorabile grazie alla base trasparente) e di emulsionare e montare i liquidi grazie all’intensa forza centrifuga che è in grado di sviluppare al suo interno. Privato delle lame che sono semplicissime da smontare, può essere utilizzato come una piccola centrifuga per asciugare le erbe fresche come basilico, menta e salvia. Grazie all’apposito coperchio, è poi possibile riporre la preparazione avanzata in frigorifero o freezer utilizzando Finecut come contenitore.Fissler www.fissler-italia.it distribuita da Schoenhuber www.schoenhuber.com

NUOVA MANDOLINA MICROPLANE DOPPIA FUNZIONE PER RISULTATI PROFESSIONALI

Microplane continua ad arricchire la gamma dei propri prodotti grazie al know-how maturato nella lavorazione dell’acciaio con processi di incisione chimica: lame ultra affilate caratterizzano ogni grattugia e accessorio Microplane per risultati altamente professionali.

La nuova Mandolina a doppia funzione con lama julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie ai 3 livelli di spessore regolabili: Sottile - 0,8 mm ,Medio – 1,6 mm,Spesso – 3,2mm.

La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera.

La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote.

L’affilatissima lama julienne, anch’essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Se non utilizzata, per maggiore sicurezza e comodità, la lama julienne può essere riposta sul retro della Mandolina in un apposito spazio.

Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in grigio scuro con inserti in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla Mandolina di scivolare durante l’utilizzo.

MONETA presenta la linea KRATOS: forza antiaderente di nome e di fatto

Già dal nome la nuova serie di Moneta evoca l’immagine di uno strumento da cucina capace di resistere e durare nel tempo. KRATOS in greco significa infatti “forza”, nome appropriato per la pentola che fa del nuovo rivestimento antiaderente a triplo strato rinforzato con particelle minerali ARTECH^® STONE il suo vero punto di forza. Pronta a sfidare ogni impresa tra i fornelli, KRATOS sfodera il meglio di sé quando viene impiegata per cucinare con pochi o zero grassi, per scottare i cibi e per cotture veloci. Una longevità superiore assicurata anche dalla presenza dell’eco-dispositivo di risparmio energetico Energysaver® che indica quando è il momento di abbassare la fiamma, un prezioso alleato per combattere gli sprechi di gas in cucina, per una tecnologia al servizio del risparmio.

.Kratos, caratteristiche tecniche - rivestimento  interno antiaderente ARTECH® STONE - rivestimento esterno siliconico satinato effetto pietra - corpo in alluminio - manici in bakelite con inserti in acciaio e dispositivo EnergySaver® - garanzia 5 anni. www.moneta.it  

CALLIGARIS: un mondo di colore nella collezione FELTRO

Il feltro, che si contraddistingue da altri materiali per la leggerezza e la versatilità, è una presenza obbligatoria nella moda ed ora anche da Calligaris diventa protagonista delle nuove collezioni di contenitori, che ri-leggono e interpretano con un design contemporaneo questo versatile e coinvolgente materiale declinandolo in diverse forme, misure, lavorazioni e accostamenti di colore: un’armonia fatta di vivaci gialli, blu, rossi, verdi spesso in abbinamento al grigio chiaro. www.calligaris.com

curiosita': Le più antiche tracce di feltro risalgono al 3.000 a.C., era usato dai  Greci e dai Romani per la confezione di abiti, copricapi, mantelli. I ritrovamenti più antichi si hanno in Siberia. 

Ogni popolo lo adattò alle sue esigenze, i Russi per confezionare i Valenki, i tipici stivali; i popoli nomadi dell' Asia centrale, che ne furono abili produttori, lo utilizzarono oltre che per il vestiario per ripararsi dalle intemperie. Anche le tende dei  Mongoli, le yurte, costruite con un'intelaiatura di pali sono coperte poi da teli di feltro.