Crumble di mele

Ingredienti: 180gr di farina, 180gr di burro, 100gr zucchero bianco, 50gr zucchero di canna, 130gr di amaretti, 2 limoni, cannella q.b.

Preparazione: Preparazione: Tagliate le mele a fettine abbastanza sottili e bagnatele con il succo di due limoni. In una ciotola mescolate la farina, gli amaretti sbriciolati e i due tipi di zucchero. A questo punto unite il burro a pezzettini. Ora con le dita passatevi il composto tra le mani e cercate di sbriciolare il burro il più possibile, senza però renderlo troppo omogeneo. Ora prendete il vostro recipiente per la cottura, e prima di tutto spolverate con la cannella (o altre spezie miste che volete), adagiate le mele, e infine le bricioline. Cuocete in forno a 200° il primo quarto d’ora e a 180° il secondo quarto d’ora, tiratelo fuori solo quando vedrete che le briciole sono belle dorate. Lasciate raffreddare e servite.