Il 27 agosto 2017 “DESTINAZIONE GAVI” In viaggio con Carlo Cracco per Corti e Colline a Gavi

agosto 2017 - L’invito a ‘DI GAVI IN GAVI’, manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi, è diretto a tutti i Wine&Food lovers di Milano, del Piemonte e delle Regioni vicine: come ogni anno a fine agosto accorreranno numerosi affollando il Borgo e le Corti di Gavi, allestite straordinariamente per far degustare il Gavi Docg e le altre prelibatezze degli 11 comuni della Denominazione del Grande Bianco Piemontese. Visitatore d’eccezione sarà Carlo Cracco, il grande Chef protagonista della quinta edizione de ‘DI GAVI IN GAVI’, che vestirà il ruolo – a lui famigliare - di giudice, decretando il miglior abbinamento tra il Gavi DOCG e una delle 11 ricette proposte dagli 11 Comuni della Denominazione. La premiazione avverrà davanti alla Chiesa di San Giacomo in Via Mameli sotto una pioggia di coriandoli d’oro. Si sveleranno le corti del Borgo di Gavi e l’offerta culturale ed enogastronomica del territorio, assaggiando le etichette della Denominazione prima di scoprire come 4 giovani stelle Michelin della cucina italiana interpretano alcune delle DOP della Regione Piemonte. ‘DI GAVI IN GAVI 2017’ propone una giornata di animazioni, feste e parate nelle strade e nelle corti del Borgo. Per il secondo anno, la serata della domenica vedrà cantine e produttori aprire le loro porte in notturna per festeggiare la vendemmia in arrivo in “I Calici e le Stelle” con eventi, degustazioni e concerti. I visitatori di Di Gavi in Gavi potranno visitare nell’Atrio del Comune in via Mameli anche la mostra “I Tappi del Cuore”, dopo il successo di maggio. L’iniziativa rientra in un Progetto educativo sul riciclo dei tappi di sughero, che si ispira a BiancoRossoGreen, il progetto a cura dell’AIS sul riutilizzo dei tappi di sughero che ha ricevuto la menzione del Premio Gavi la Buona Italia nel 2016. Sulla scia di quella esperienza il Consorzio ha invitato le classi delle scuole elementari a utilizzare i tappi di sughero raccolti in famiglia e ha indetto il Concorso “I Tappi del Cuore”. Ne è nata una mostra al Forte di Gavi - in concomitanza con la tre giorni di Gavi For Arts (19/21 maggio) delle opere create dagli alunni, che riproducevano scorci e monumenti del proprio comune.
L'attesa domenica de Di Gavi in Gavi è anticipata da un fitto programma di eventi. Grazie alla collaborazione con Libarna Arteventi, gli Amici del Forte di Gavi, il Festival Attraverso, le Pro loco della denominazione, gli Esercenti e il networking tra Consorzio e gli Enti e le associazioni, il week end a Gavi è un invito di tutto il Territorio a farsi scoprire e riconoscere per una offerta turistica sempre più strutturata. Per il programma degli eventi www.consorziogavi.com